June / 2015

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SPAGHETTI DI ZUCCHINE

Un'insolito primo piatto estivo totalmente vegano. Ingredienti per 6 persone: 6 zucchine verdi di media grandezza 500 gr di piselli qualche foglia di basilico 1 cipolla il succo di mezzo limone sale e pepe bianco olio extra vergine di oliva peperoncino preferibilmente fresco   Iniziamo: facciamo gli spaghetti di zucchina usando il temperaverdura ( acquistabile...