May / 2016

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BAULETTO DI VERDURE CON MIGLIO

Un piatto che puoi presentare come unica portata, come antipasto o come secondo…dipende dalle dimensioni che gli darai!!! Ingredienti per 6 bauletti: 3 Melanzane grosse 2 Zucchine 2 Carote 1 Cipolla 3 Uova 1 Porro 1,5 etti di miglio bollito Olio, Sale, Pepe Partiamo con mondare le verdure. Tagliamo le melanzane a fette per il…