October / 2017

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POLPETTE DI MELANZANE E NOCI

Polpette di melanzane e noci, facili, veloci e tanto morbide! Ingredienti per 24 polpette : – 2 melanzane – 100 g di gherigli di noci – 2 fette di pancarrè integrale – 1 spicchio di aglio (facoltativo) – 1 cm di zenzero fresco – latte di riso, qb ( se non siete vegani potete usare…

FOCACCIA GORGONZOLA E FICHI

E’ tempo di fichi!  Prova questa facilissima focaccia con gorgonzola e fichi! Ingredienti per 1 focaccia: – Pane per pizza – 1 fetta di gorgonzola dolce – 6 o 7 fichi ben maturi – un filo di olio extravergine di oliva – sale Partiamo stendendo la pasta per la pizza, potete farla voi o comperare…