Tortino di zucca e cavolo nero…… che buono! Ingredienti per 6 tortino: – 1 zucca mantovana – 500 g di cavolo nero – 50 g di noci macadamia ( o 2 patate bollite) – 2 fette di pancarrè – qualche rametto di rosmarino – olio extra vergine di oliva – sale, pepe – aceto balsamico…
Polpette di melanzane e noci, facili, veloci e tanto morbide! Ingredienti per 24 polpette : – 2 melanzane – 100 g di gherigli di noci – 2 fette di pancarrè integrale – 1 spicchio di aglio (facoltativo) – 1 cm di zenzero fresco – latte di riso, qb ( se non siete vegani potete usare…
E’ tempo di fichi! Prova questa facilissima focaccia con gorgonzola e fichi! Ingredienti per 1 focaccia: – Pane per pizza – 1 fetta di gorgonzola dolce – 6 o 7 fichi ben maturi – un filo di olio extravergine di oliva – sale Partiamo stendendo la pasta per la pizza, potete farla voi o comperare…