
Un piatto unico completo e saporito. INGREDIENTI PER 6 PERSONE: – 3 grosse melanzane lunghe – 12-15 alici sott’olio( facoltative) – 3 uova – pangrattato – parmigiano reggiano grattugiato – 4-5 foglie di menta – 1 lime – 500 ml di salsa di pomodoro – sale, pepe – 4 etti di riso basmati Partiamo: tagliamo…