RISOTTO PERE E NOCI

Risotto pere e noci! Piatto autunnale, ma che bontà!!!!

Ingredienti per 6 persone:

  • 500 g  riso carnaroli
  • 3 pere abate
  • 100 g di gherigli di noce
  • 1 cipolla dorata
  • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • olio evo
  • noce di burro
  • 1 bicchiere di vino bianco